Cette année, certains élèves volontaires, de 6 et de 5 du collège George Sand ont
participé à un projet en lien avec le département et Apro bio sur la lutte contre le gaspillage
alimentaire.
1 heure par mois depuis le mois de décembre, ils ont été sensibilisés aux gaspillages en tout
genre, aux produits alimentaires qui génèrent le moins de pollution, aux repas végétariens, aux
solutions existantes dans les structures de restauration collective pour contrer une quantité
trop importante de déchets alimentaires et ils ont fini ce projet par un atelier cuisine qui fut fort
apprécié.
Merci à Madame Lanthier pour ces interventions.
